Izsalcis? Šeit ir 5 vienkāršas K-pop elku iedvesmotas receptes, kuras varat pagatavot mājās

Vai vēlaties garšas, kas veicina jūsu iecienītos K-popa elkus? No vēlu vakara treniņu sesijām līdz mājīgām kopmītņu maltītēm šie viegli pagatavojamie korejiešu ēdieni ir jūsu elku dzīves pamatelementi, un tos ir ļoti vienkārši pagatavot mājās! Šeit ir piecas ātras receptes, kuru pamatā ir ēdieni, kas ir iecienīti jūsu iecienītākajiem K-pop elkiem un ir lieliski piemēroti jūsu izsalkuma remdēšanai. Sāksim gatavot!

1. Kimchi cepti rīsi (Kimchi Bokkeumbap)

Kpop elks, kuram tas patīk:BTSJungkooks

Kāpēc elkiem tas patīk: Kimchi ceptie rīsi ir iecienīts ēdiens tādiem elkiem kā BTS Jungkook, kurš ir pieminējis to pagatavošanu savas kopmītnes laikā. Tas ir ātri un vienkārši, izmantojot pieliekamā skavas un iesaiņo pikantu perforatoru, lai uzturētu augstu enerģijas līmeni. Varat to pagatavot par sabalansētu maltīti, pievienojot tai izvēlēto proteīnu, ja tas ir pa rokai.

Sastāvdaļas (2 porcijām):

2 tases vārītu rīsu (vislabāk der diennakti veci rīsi)

1 glāze sagriezta kimchi

2 ēdamkarotes kimchi sulas

1 ēdamkarote sezama eļļas

1 ēdamkarote sojas mērces

1 tējkarote gochujang (pēc izvēles, lai iegūtu papildu garšvielas)

2 zaļie sīpoli sasmalcināti

1 ola (pēc izvēles cepšanai)

Darbības:

Pannā uz vidējas uguns sakarsē sezama eļļu. 

Pievieno kimchi un maisot cep 2 minūtes.

Pievienojiet rīsu kimchi sulas sojas mērci un gochujang (ja lietojat). 

Cepiet maisot 5–7 minūtes, līdz rīsi ir pārklāti un nedaudz kraukšķīgi.

Ja vēlaties, uzlieciet zaļos sīpolus un ceptu olu. Pasniedz karstu!

2. Tteokbokki (pikantās rīsu kūkas)

Kpop elks, kuram tas patīk:DIVREIZNayeon's

Kāpēc elkiem tas patīk: šī ielu ēdiena izvēle ir tādi uzkodu elki kā TWICE's Nayeon. Tā košļājamā tekstūra un ugunīgā mērce padara to par perfektu kārumu pēc mēģinājuma.

Sastāvdaļas (2 porcijām):

2 glāzes cilindriskas tteok (rīsu kūkas) svaigas vai saldētas

2 glāzes ūdens

1 ēdamkarote gochujang

1 tējkarote gochugaru (korejas čili pārslas)

1 ēdamkarote sojas mērces

1 tējkarote cukura

1 šķēlēs sagriezta zivs kūkas loksne (pēc izvēles)

1 sasmalcināts zaļais sīpols

Darbības:

Ja lietojat saldētu tteok, iemērciet siltā ūdenī uz 10 minūtēm, pēc tam noteciniet.

Pannā uzvāra ūdeni. 

Lai pagatavotu mērci, iemaisa gochujang gochugaru sojas mērci un cukuru.

Pievieno tteok un zivju kūku (ja lieto). 

Vāra uz lēnas uguns 8–10 minūtes maisot, līdz mērce sabiezē.

Dekorē ar zaļajiem sīpoliem un pasniedz nekavējoties.

3. Kimbap (jūras aļģu rīsu rullīši)

Kpop elks, kuram tas patīk:Septiņpadsmitir Woozi

Kāpēc elkiem tas patīk: Kimbap ir viegli pagatavojama maltīte ceļā, ko tādi elki kā SEVENTEEN’s Woozi labprāt iepako saspringtajā grafikā. Tas ir pielāgojams un lieliski piemērots ātrai sabalansētai sakodienai.

Sastāvdaļas (4 ruļļos):

4 nori (jūraszāles) loksnes

2 glāzes vārītu īsgraudu rīsu, kas garšoti ar 1 tējkaroti sezama eļļas

1 julienēts burkāns

1 gurķis julienned

4 sloksnes marinētu redīsu

2 olas sakultas un sagrieztas

4 sloksnes vārīta surogātpasta vai šķiņķa (pēc izvēles)

Darbības:

Uzklājiet nori lapu uz bambusa paklājiņa. 

Vienmērīgi uzklājiet plānu rīsu kārtu uz ¾ lapas.

Pievienojiet rindu burkānu gurķu redīsu olu un surogātpastu (ja lietojat) netālu no apakšējās malas.

Cieši sarullējiet, izmantojot paklājiņu, noslēdzot malu ar ūdens pilienu. 

Sagriež kumosa lieluma gabaliņos.

Pasniedz ar sojas mērci mērcēšanai.

4. Japchae (maisot ceptas stikla nūdeles)

Kpop elks, kuram tas patīk:MELNASĀRAir Liza

Kāpēc elkiem tas patīk: Japchae saldi sāļās nūdeles iepriecina cilvēkus elku salidojumos, kur tādas zvaigznes kā BLACKPINK's Lisa slavē tās daudzpusību. Tas ir viegls un atsvaidzinošs, taču apmierinošs.

Sastāvdaļas (2 porcijām):

4 unces dangmyeon (saldo kartupeļu nūdeles)

1 glāze blanšētu spinātu

1 julienēts burkāns

1/2 sīpols sagriezts

2 ēdamkarotes sojas mērces

1 ēdamkarote sezama eļļas

1 tējkarote cukura

1 ēdamkarote augu eļļas

Sezama sēklas dekorēšanai

Darbības:

Vāra nūdeles verdošā ūdenī 6–8 minūtes, pēc tam noskalo aukstā ūdenī un nokāš.

Pannā uzkarsē augu eļļu. 

Maisot apcep burkānu un sīpolu 3 minūtes. Pievieno spinātus.

Pievienojiet nūdeles sojas mērci sezama eļļu un cukuru. 

Mētājiet 2–3 minūtes, līdz tas ir apvienots.

Apkaisa ar sezama sēklām un pasniedz siltu vai aukstu.

5. Korejas olu rullītis (Gyeran Mari)

Kpop elks, kuram tas patīk:EXOir Bekhjuns

Kāpēc elkiem tas patīk: šis pūkains olu rullītis ir ātras brokastis vai garnīrs (Banchan), kas patīk EXO Baekhyun mīlestībai tās vienkāršības dēļ. Tas ir piepildīts ar olbaltumvielām un ir gatavs dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas (2 porcijām):

4 olas

1 ēdamkarote piena vai ūdens

1/4 burkānu smalki sagrieztu

1 smalki sagriezts zaļais sīpols

Sāls un pipari pēc garšas

1 tējkarote augu eļļas

Darbības:

Bļodā sakuļ olas ar pienu burkānu zaļo sīpolu sāli un piparus.

Nepiedegošā pannā uz lēnas un vidējas uguns sakarsē eļļu. 

Ielejiet pusi olu maisījuma.

Gatavojiet līdz pusei sacietējušas, tad ritiniet no vienas puses uz otru. 

Nospiediet uz vienu pusi un pievienojiet vēl olu maisījumu, atkārtojot, līdz viss ir sarullēts.

Sagriež šķēlēs un pasniedz siltu.

Profesionāla padoms: uzkrājieties korejiešu pieliekamais, piemēram, gochujang sezama eļļa un kimchi, vietējā Āzijas tirgū vai tiešsaistē, lai šīs receptes atkārtotu. 

Kuru ēdienu tu izmēģini pirmo? Paziņojiet mums komentāros!